もろきゅうのお味噌です。手作り麦こうじのあじわいが魅力です。
432円(税込)
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少し甘めでご飯によく合う金山寺味噌です。 きゅうりにつけても美味しいです。
良質な飛騨産のえごまで香りのよいえごまみそが出来ました。あえ物やお餅につけてどうぞ。
756円(税込)
砂糖を使用せず、こうじだけの甘みと低塩分が特徴のおかず味噌。もろきゅうや豚肉の漬け焼きなどに。ほうばみそにも使えます。
567円(税込)
さわやかな香りの柚子みそです。ふろふき大根、田楽、さばの味噌煮にも使えます。
ごまの香ばしさが特徴です。田楽、揚げなす、トンカツ、焼肉などに。
深い味わいの田楽味噌です。味噌カツ、どて煮、ホイコーローなどに。
国産の青梅を味噌と砂糖に漬け込んだ爽やかな風味の梅味噌です。野菜サラダ、酢の物などに。
えごま(岐阜県産・搾油済み)を活用し発酵熟成させた、味噌の深みと甘じょっぱい味わいが特徴のたれです。
えごま(岐阜県産・搾油済み)を活用し発酵熟成させた、あまじょっぱさが特徴のたれです。(こちらは味噌は入っていないタイプです)
味噌のしょっぱみに甘さを加えた調理みそです。焼きなす、トンカツ、焼きおにぎりなどに。
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季節の味噌レシピ
2015年00月00日(水曜日)| 味噌汁
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