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A-50

A-501

赤・白、5種類の味噌の詰合せ

いなか味噌、こうじ味噌、あわせ味噌、甘口こうじ味噌、つやほまれ味噌の5種類が各1kgずつ入っています。


【A-50 商品内容】
・いなか味噌…地元高山で親しまれている味噌です。少々辛口で香り高く、こしの強いすっきりとした味わいです。
お手持ちの味噌に少し足したり、
単品で味噌汁に使う時は、いつもより味噌の量を控えめに使ってみてください。
(豆腐、えのき、かいわれ・
いなか味噌とこうじ味噌をブレンドして) 香りのよいいなか味噌

・こうじ味噌…中辛の米味噌で、まろやかで優しさがありながら、 ご飯にちょうどよい塩かげんは、しっかりとおかずになる 味噌汁が作れます。
(自家製即席味噌汁のもと「みそまる」
作りに向いている味噌です。)

自家製即席味噌汁のもと「みそまる」

・あわせ味噌…いなか味噌とこうじ味噌のミックスです。 普段の味噌汁はもちろん、豚汁や貝汁などにも合いますし、 味噌炒めなどの料理にもぴったりです。(豚汁)
あわせ味噌の豚汁

・甘口こうじ味噌…減塩タイプの米味噌で、 ぺろっと少し味見をしてみると少し甘くて「おいしいな!」と 感じる塩かげんです。味噌汁や酢味噌作り、 甘口こうじ味噌とマヨネーズを1対1で混ぜて「マヨ味噌」を作って野菜スティックにつけるのも おすすめです。 温野菜とマヨ味噌ディップ

・つやほまれ味噌…"つやほまれ"は大豆の名前です。地元の飛騨市の契約農家が栽培する、この味噌のためだけに作られた希少品種で、収穫量分だけしか作れない限定醸造です。
"つやほまれ大豆"で作った味噌汁は、上品で口当たりがまろやかさが喜ばれており、
「つやほまれ味噌」の優しい味わいは
"ほっ"とリラックスする効果もあるのではないでしょうか。
(くずし豆腐とわかめ・つやほまれ味噌)


日常で味噌やこうじを使う場面を
ブログに書いています。
こうじや柴田おお!みそ便り
(↑↑ブログ画面が開きます)

詳細
商品名 A-50
価格 5,400円
(税抜価格 5,000円)
内容
  • いなか味噌1kg
  • こうじ味噌1kg
  • あわせ味噌1kg
  • 甘口こうじ味噌1kg
  • つやほまれ味噌1kg
配送タイプ 宅急便
賞味期限 製造日より8ヶ月前後

直射日光をさけて常温で保存。
開封後は冷蔵庫保存をおすすめします。

   
   

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