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塩こうじ150g
こうじやの良質な米こうじで作った塩こうじ
こうじやの良質な米こうじで作った「塩こうじ」です。塩こうじは、いろいろなお料理に活用できる万能調味料です。当店ならではの甘く深みのある塩こうじは一度使ったらやみつきになります！
※クール便にてお届けいたします。
※ギフト商品、とちの実せんべい等の菓子類とは同梱できません。
※ショッピングカートで、クール便代金330円が加算されます。
| 商品名 | 塩こうじ150g |
|---|---|
| 価格 | 432円 (税抜価格 400円) |
| 配送タイプ | 宅急便（クール便） |
| 原材料 | 米こうじ（米：国産）、食塩／酒精 |
| 賞味期限 | 製造日より3ヶ月前後 |
| 備考 | 10℃以下で要冷蔵 |
- サーモンの塩こうじ漬け焼き
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材料
しっとりやわらかに仕上がります。弁当のおかずにも。
- サーモン切り身（塩がついていない他の切り身でもOK）
- こうじ漬けのもと…切り身に塗り付ける程度の量
作り方
- ジッパー袋にサーモンの切り身と塩こうじを入れる。
- 袋の上からサーモンに塩こうじをなじませる。
- 冷蔵庫で半日～１日おく。（この状態で冷凍保存してもOK）
- 焼くときは、魚焼きグリル又はフライパンの上にクッキングシートを敷いて焦げつかないように焼く。
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