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王道の寄せ鍋〔なべみそプレーン他〕
シンプルな寄せ鍋がほっとします
白菜、葱、豆腐、豚肉などのシンプルなお鍋です
- 王道の寄せ鍋（4人分）
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材料
- 白菜
- 葱
- 豆腐
- しめじ
- 豚肉など
- なべみそプレーン…2袋
- 水…1.2リットルほど
作り方
- 野菜を洗い、食べやすく切っておく
- 豆腐も切っておく
- 鍋に材料を入れ、分量の水となべみそプレーンを加えて火にかける
- 材料が煮えたら食べごろです
調理のポイント
最初に鍋に具材をいれてから水となべみそを入れると見た目がきれいです。
スープが煮詰まってきたら水を少量足してください。
お鍋の後は、おいしいスープが残っているので雑炊などでお楽しみください。 -
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