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豚キムチ鍋〔ピリ辛鍋〕
ほどよい辛さのピリ辛鍋
超ピリ辛ではなく、皆さまで楽しんでいただけるピリ辛かげんです。
- 豚キムチ鍋（4人分）
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材料
- 豚肉
- 白菜
- ニラ
- キムチ
- 厚揚げ（豆腐）
- ピリ辛鍋…２袋
- 水…1.2リットルほど
- 白ごまなど
作り方
- 野菜を洗い、食べやすく切っておく
- 厚揚げも切っておく
- 鍋に材料を入れ、分量の水とピリ辛鍋２袋を加えて馴染ませて火にかける
- 材料が煮えたら食べごろです
- お好みで白ごまなどをトッピングしてどうぞ
調理のポイント
スープが煮詰まってきたら水を少量足してください。
お鍋の後は、おいしいスープが残っているので雑炊などでお楽しみください。 -
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